آيا كسي وجود دارد كه نخواهد زيبايي، شادابي و تناسب اندام خود را تا دوران كهنسالي حفظ كند؟ آيا از اضافه وزن و افتادگي ماهيچه هاي خود ناراحت هستيد؟ حتما پاسخ مي دهيد نمي توان مانع گذشت زمان شد و از پيري جلوگيري كرد...
بله؛ ما هم با شما موافقيم اما قصد داريم واقعيت هايي را با شما در ميان بگذاريم كه مي تواند مانند يك معجزه از پيرشدن و پير به نظر رسيدن تان جلوگيري كند. چند هفته قبل، مقاله اي در مورد پرفروش ترين كتاب علم تغذيه و زيبايي در آمريكا مطالعه مي كردم. در اين كتاب، روش هاي عملي اي آموزش داده شده كه با آنها مي توان از آسيب به پوست جلوگيري كرد. اصلاح رژيم غذايي، تنها معجزه معرفي شده به وسيله پزشك نويسنده است. اين پزشك پس از ۱۵ سال تحقيق در درمانگاه هاي پوست روي هزاران مراجعه كننده مي گويد: «تحقيقات من ثابت كرده اكنون پيرشدن و پير به نظر رسيدن امري اختياري است. شما مي توانيد با تغيير رژيم غذايي خود به بازسازي و تجربه حيات بدن و پوست از درون و بيرون كمك كنيد.» در ذيل چكيده اي از اين مقاله را آورده ايم.
● قند، التهاب، پيري
در دانشكده پزشكي كه درس مي خواندم هر وقت پيرشدن پوست را مورد بررسي قرار مي داديم به وجود التهاب در آن ناحيه پي مي برديم. آن وقت ها نمي دانستم چرا التهاب ايجاد مي شود و رابطه اش با چروك چيست اما به مرور دريافتم چروك پوست نيز نوعي بيماري است و به عبارت بهتر هر كجا به پوست صدمه اي وارد شده بود و باعث چروك مي شد التهاب در آن ناحيه وجود داشت. به مرور ديدم التهاب، ريشه سرطان و بيماري هاي حاد و مزمن متعدد و متنوعي است.
هرگاه يك بيماري ـ از آرتروز گرفته تا بيماري قلبي ـ را زير ميكروسكوپ بررسي مي كردم، التهاب جزيي از آن بيماري بود. اين بود كه به طور طبيعي اولين قدم من به عنوان متخصص پوست، تحقيق براي كشف راه هايي براي كنترل التهاب پوست بود. پوست ما هميشه در معرض حمله هاي عوامل دروني و بيروني است كه باعث التهاب مي شوند مانند نورآفتاب، هواي آلوده، صابون هاي قوي، بيماري هاي داخلي، استرس، كمبود خواب، مصرف شكر، كمي آب و... اما مهم تر از همه اين موارد شكر و شيريني و موادغذايي نامناسب هستند كه به سرعت به قند تبديل مي شوند و در سطح سلول هاي سراسر بدن تورم ايجاد مي كنند. وقتي مقدار زيادي شكر خالص يا بشقابي پر از ماكاروني بخوريد در خون به قند تبديل مي شوند و وقتي قندخون بالا مي رود، راديكال هاي آزادي توليد مي شوند كه چربي ها را اكسيد مي كنند و چربي اكسيدشده ماده مضري براي بدن است. به ياد داشته باشيد كه اندازه و مقدار غذا، عامل مهمي است كه مي تواند قندخون را ثابت نگه دارد.
ما براي جوان ماندن به جريان آرامي از ترشح انسولين در خون نياز داريم. وقتي غذا در جريان خون به سرعت به قند تبديل مي شود حتي بدن سالم نيز آسيب مي بيند چه برسد به اينكه مبتلا به ديابت يا اختلال تحمل گلوكز باشيد و واكنش هاي التهابي ناشي از قند را تجربه كنيد. (در دنيا عده زيادي هستند كه از ديابت داشتن خود بي خبرند) در اين مواقع، مولكول هاي قند خود را به فيبرهاي كلاژن مي چسبانند و باعث واكنش هاي شيميايي پي درپي مي شوند. اين واكنش ها باعث پيوند گسترده و متقاطع كلاژن مي شود و در نتيجه حالت ارتجاعي پوست از بين مي رود. ارتباط ميان قند و كلاژن، باعث به وجودآمدن تعداد كثيري از راديكال هاي آزاد مي شود و التهاب بيشتر خواهد شد. بخشي از پوست كه در آن مولكول هاي قند به كلاژن چسبيده اند، سخت و غيرقابل انعطاف مي شود و پس از خنده يا اخم آن قسمت به حالت نرم و صاف اوليه برنمي گردد. پس مي?بينيد ما نبايد با غذايي كه مي خوريم لوزالمعده را وادار كنيم براي كنترل قند خون انسولين زيادي را به يكباره در خون ترشح كند تا اشتباه و بي دقتي ما را در آنچه مي خوريم، بپوشاند.
● راديكال هاي آزاد و پيري
ريشه بسياري از بيماري هاي حاد و مزمن، راديكال هاي آزاد هستند. تشكيل راديكال هاي آزاد و صدمه هايي كه به بدن وارد مي شوند، سال ها پيش به وسيله دكتر هارمن مطرح شد. با اينكه جامعه پزشكي تئوري هارمن را ۲۰ سال انكار كرد اما دانشمندان دريافتند شواهد مهمي از واكنش هاي شيميايي راديكال هاي آزاد را در فرآيند پيري پيدا كرده اند.
ممكن است سوال كنيد آنها از كجا مي آيند؟ راديكال هاي آزاد بيشتر از اكسيژن به وجود مي آيد. مولكول هاي اكسيژن كه الكترون خود را از دست مي دهند به حالتي ناپايدار درمي آيند و خطرناك مي شوند. ما براي زنده ماندن به اكسيژن نياز داريم. حالا تصور كنيد اكسيژني كه ناپايدار و خطرناك شده در بدن چه مي كند؟! خوشبختانه در بدن ما مكانيسم دفاعي در برابر راديكال هاي آزاد وجود دارد. اين سيستم دفاعي همان آنتي اكسيدان ها هستند كه از صدمه هاي اكسيژن جلوگيري مي كنند ولي وقتي در يك روز آفتابي قدم مي زنيد، نور خورشيد باعث شكل گيري سريع راديكال هاي آزاد در پوست مي شود و به بافت آن آسيب مي رساند. محافظت در برابر آفتاب و استفاده از آنتي اكسيدان هايي كه با آن آشنا هستيد مانند ويتامين C، ويتامين E و بتاكاروتن تنها راه حل موجود است.
به هر حال راديكال هاي آزاد با تسلط بر مكانيسم دفاعي و طي واكنش هاي شيميايي پيچيده، موادي توليد مي كنند كه كلاژن را در خود هضم مي كند. زيبايي و جواني پوستمان به كلاژن بستگي دارد. وقتي كلاژن از بين برود، خراش هاي ميكروسكوپي ايجاد مي شود كه باعث بروز چروك مي شود. اگر قصد داريد روند پيري تان را به تاخير بيندازيد بايد علاوه بر تغيير رژيم غذايي تان در روش زندگي خود نيز تجديدنظر كنيد. بعد از اينكه پروتئين را در رتبه اول مواد اساسي غذايي خود قرار داديد بايد همه كربوهيدرات هاي بد را از رژيم تان حذف و فقط از كربوهيدرات هاي خوب كه التهاب آور نيستند، استفاده كنيد. پس قند و شكر، عسل، شكلات، كيك، نان شيريني، ماكاروني، سيب زميني و كشمش را تا مي توانيد، محدود كنيد. بعضي ميوه ها شاخص گلوكز بالايي دارند و بايد آنها را نيز هوشيارانه انتخاب كنيد. از مصرف ميوه هاي خشك ترجيحا بپرهيزيد چون با اينكه شكر آنها فروكتوز است اما به مولكول هاي كلاژن مي چسبد و باعث پيوند متقاطع سلولي و ايجاد چروك مي شود.
https://elanza.com/category/milking
● استرس، حركت به سوي پيري
روش زندگي شما مطمئنا كليد اصلي در تمام برنامه هاي ضدپيري است. عادت هاي شما در زندگي ارتباط نزديكي با چگونگي پيرشدن تان دارد. هيچ كدام از عوامل ويرانگري كه باعث پيري زودرس مي شوند با آثار استرس قابل مقايسه نيستند. استرس باعث تغييرات هورموني در بدن مي شود. سطح بالاي هورمون استرس در تعيين ميزان توده ماهيچه ها، تراكم استخوان ها و سيستم ايمني بدن، سلامت پوست و توانايي هاي ذهني تاثير بسزايي دارد. استرس گاهي عملكرد غده تيروييد و هورمون هاي آن را مختل مي كند و روي متابوليسم بدن اثر مي گذارد.تجربه بدون نويز با هندزفري freebuds4i
با اين وسيله فرزندت رو خوشحال كن! خريد فقط از پارس تينا
با بالا رفتن سن، هورمون كورتيزول (هنگام استرس، ترس، فشار شديد جسماني و...) افزايش مي يابد. هر چند كورتيزول براي مان ضروري است و بدن را در برابر شرايط سخت مقاوم مي كند اما وقتي براي مدت زيادي در خون باقي بماند مشكل هايي را ايجاد مي كند. ميزان كورتيزول را در افراد جواني كه تحت استرس قرار مي گيرند اندازه گيري كرده اند و ديده اند به سرعت بالا مي رود و در عرض چند ساعت به حد طبيعي برمي گردد اما در افراد مسن چند روز طول مي كشد تا اين اتفاق بيفتد بنابراين اين مقدار زيادي كورتيزول كه به مدت طولاني (چند روز) در بدن جريان داشته مانند يك ماده سمي عمل مي كند و به سلول هاي حساس مغزي آسيب مي رساند.
به همين دليل است كه علم ضدپيري، كورتيزول را به عنوان هورمون پيري مي شناسد. ارتباط نزديك بين پيري و بيماري ها مي تواند به دليل افزايش كورتيزول باشد كه قندخون را بالا مي برد و باعث ترشح اضافي انسولين مي شود. انسولين اضافي هم باعث بروز التهاب شديد، تجمع چربي ها و فراهم شدن زمينه فشارخون بالا و پيري زودرس خواهد بود.
● خواب كافي ضد پيري
https://elanza.com/category/mirrors
داشتن خواب كافي در برنامه ضدپيري بسيار ضروري است. وقتي شما مي خوابيد، سلول ها در فرآيند بازسازي قرار مي گيرند. هورمون رشد هنگام خواب آزاد مي شود كه هورمون جواني است. خواب بد باعث بالا رفتن كورتيزول، تمايل شديد به خوردن كربوهيدرات و در نتيجه افزايش وزن خواهد شد. از آنجا كه خواب، يكي از عوامل مهم در برنامه هاي ضدپيري است، بهبود بخشيدن به وضعيت خواب بسيار اهميت دارد. سعي كنيد با آرامش بخوابيد و از اين فرصت براي خالي كردن ذهن خود از اتفاقات روز، (خوب يا بد) استفاده كنيد و به دعا و راز و نياز با خدا بپردازيد.
● ورزش، ترفند ضدپيري
هورمون رشد در واقع هورمون جواني است. هورموني حيات بخش كه ماهيچه ها را مي سازد و حيات تمام دستگاه ها و اعضاي بدن را افزايش مي دهد و هورمون استرس يعني كورتيزول را كاهش مي دهد. هورمون رشد در تضاد كامل با هورمون كورتيزول است. وقتي ترشح هورمون رشد در بدن افراد بالغ كم مي شود ما از ترفند خود يعني «ورزش» استفاده مي كنيم. ثابت شده كه انجام ورزش هاي منظم باعث افزايش ترشح هورمون رشد مي شود اگر چه افزايش سن به روند خود ادامه مي دهد. با انجام ورزش عملكرد ديگر هورمون هاي ضروري بدن مانند انسولين تنظيم مي شود. با حركت هاي ورزشي منظم حساسيت سلو ل ها در برابر انسولين بالا مي رود و درنتيجه قندخون كاهش مي يابد و از پيري زودرس جلوگيري مي شود. حتي با انجام كمترين حركات ورزشي، مي توانيد تفاوت هاي اساسي در زندگي خود ايجاد كنيد. پس هر چقدر هم كه سالم هستند يك برنامه كامل ورزشي براي انعطاف پذيري بدن و سلامت قلب و عروق انجام دهيد.
● پرسشي از متخصص تغذيه/دكتر محمدرضا وفا/دانشيار دانشگاه علوم پزشكي تهران
رژيم ضدچروك جواب مي دهد؟
همه ما مي خواهيم به شادابي و تناسب اندام و زيبايي برسيم. همه از چين وچروك، اضافه وزن و افتادگي ماهيچه هاي خود ناراحت مي شويم و مي دانيم تغذيه در بدن ما نقش مهمي دارد و مي توانيم از تاثير مثبت يا منفي غذاها به نفع خود بهره بگيريم. حال پرسش اينجاست كه علم تغذيه و معجزه هاي آن چه كمكي به زيبايي ما مي كند؟
تغذيه سالم و صحيح، نقش بسيار قابل توجهي در زيبا بودن و زيبا ماندن ما خواهد داشت. در قرن نوزدهم، يك فيلسوف آلماني به نام «لوودويك فيرباخ» طرحي از چهره يك انسان كشيد كه تمام اجزاي آن را موادغذايي تشكيل مي دادند و در زير آن نوشت. «انسان، چيزي است كه مي خورد.» با توجه به شيوع گسترده بيماري هاي غيرواگير از نيمه دوم قرن گذشته و مشخص شدن نقش ۶۵ درصدي تغذيه در بروز اين بيماري ها، از سال ۱۹۸۰ ميلادي، دانشگاه هاي معتبر دنيا الگوي غذايي سالم را به منظور پيشگيري از بروز و شيوع گسترده بيماري ها ارائه كرده اند.پيشنهاد ويژهسرمايه گذاري امن و پرسود استخراج بيتكوينبليط هواپيماباكسي كه سلامتيش برات مهمه به اشتراك بذارخدمات آموزشي,آموزش اكسل,آموزش گرافيكآموزش جامع نرم افزار اكسل|*75%تخفيف ويژه
در جوامع امروز، معضل چاقي و اضافه وزن با رعايت الگوي صحيح تغذيه قابل پيشگيري است و از آنجا كه چاقي زمينه ساز بسياري از بيماري هاي مزمن مي شود، مي توان با پيشگيري از آن، احتمال ابتلا به بيماري هاي قلبي عروقي، سرطان و ديابت را كاهش داد بنابراين با غذاي سالم و فعاليت فيزيكي روزانه يا ورزش (به توصيه سازمان جهاني بهداشت حداقل يك ساعت در روز ورزش لازم است) به خوبي مي توان وزن را كنترل و از افتادگي ماهيچه يا پوست پيشگيري كرد تا شادابي، تناسب اندام و زيبايي مان حفظ شود. مصرف نامتعادل يا بيش از حد و غيرطبيعي هر كدام از گروه هاي غذايي، مي تواند حكم دارو يا حتي سم براي بدن داشته باشد. حتما مي دانيد شكل گيري راديكال هاي آزاد باعث پيري دستگاه هاي بدن مي شود ولي چگونه بايد از واكنش هاي توليدي راديكال آزاد در ميتوكندري (غذاها در ميتوكندري ها به انرژي تبديل مي شوند) جلوگيري كرد؟ در شرايط طبيعي، با مصرف غذا، مقدار معيني راديكال آزاد توليد و به عنوان سم بيولوژيك در بدن شناخته مي شود اما سيستم دفاع آنتي اكسيداني بدن يك فرد سالم، مي تواند اين راديكال هاي آزاد را به مواد خنثي تبديل كند، اما مشكل زماني بروز مي كند كه مصرف غذاهاي خاصي در برنامه غذايي زياد و مصرف گروهي ديگر كم شود. مثلا توليد راديكال هاي آزاد در بدن افرادي كه در يك وعده غذايي مقدار زيادي غذاهاي گوشتي و چرب مي خورند (به خصوص در صورت تهيه نامناسب آنها مانند سرخ كردن) يا مقدار مصرف ميوه و سبزي را در رژيم غذايي شان كاهش مي دهند، بسيار فراتر از پتانسيل طبيعي بدن براي خنثي كردن آنهاست و درنهايت بدن آسيب مي بيند. توصيه كلي، پيروي از الگوي غذايي سالم در تمام وعده هاي غذايي روزانه و هميشگي است.
درباره رژيم پيشنهاد شده اين نكته وجود دارد كه تخم مرغ يكي از كامل ترين موادغذايي اي است كه مقادير زيادي كالري، چربي (از نوع اشباع شده)، كلسترول، پروتئين، سديم و پتاسيم دارد. تخم مرغ جزو پروتئين هاي حيواني است و مانند گوشت قرمز و سفيد، ماهي و لبنيات، پروتئين باكيفيتي دارد. بدن ما اين نوع پروتئين را بهتر از پروتئين گياهي جذب مي كند. به دليل شباهت تركيب هاي اسيدآمينه ها و پروتئين بدن انسان با حيوان، با حداقل هدر رفتن، پروتئين جذب بافت بدن مي شود و كيفيت غذايي آن از نوع پروتئين گياهي مانند پروتئين موجود در ميوه و سبزي و حبوبات و دانه هاي روغني، بهتر است. بعضي افراد مصرف تخم مرغ را به دليل داشتن چربي مضر مي دانند اما چربي اشباع موجود در تخم مرغ بسيار كم تا متوسط و منبع خوبي براي تامين ويتامين B۱۲، D وA و اسيدآمينه هاي ضروري است. اگر چه تخم مرغ حدود ۲۵۰ ميلي گرم كلسترول دارد، به علت وجود ساير اسيدهاي چرب غيراشباع، جذب كلسترول آن زياد نيست. بهتر است براي پايين آوردن كلسترول خون، به مصرف كمتر چربي ها، به خصوص چربي هاي اشباع شده روي آوريد تا اينكه تخم مرغ را از رژيم غذايي تان حذف كنيد.
اگر يك فرد سالم هستيد، يعني بيمار ي هاي متابوليكي نداريد و از نظر افزايش چربي خون بررسي شده ايد، مي توانيد با خيال راحت تا ۵ عدد تخم مرغ در هفته مصرف كنيد. تخم مرغ بهتر است آبپز شود نه نيمرو.
● نگاه متخصص تغذيه/دكتر سيد ضياءالدين مظهري/استاد دانشگاه علوم پزشكي تهران
اثـر تغـذيـه بـر پـيـرشـدن
گاهي براي كاهش چين و چروك هاي پوست يا پيشگيري از آنها، به سراغ انواع و اقسام كرم هاي گران قيمت مي رويم، درحالي كه مي توان شادابي و مواد ضدچروك و پيري پوست را به طور طبيعي در مواد غذايي يافت. مواد مغذي لازم براي پوست از طريق غذاها وارد جريان خون مي شوند و به سلول هاي پوست مي رسند. نمي توان انكار كرد كه تغذيه روي مكانيسم پيرشدن پوست تاثير مي گذارد. تغذيه مناسب به طور چشمگير باعث جوان ماندن پوست نمي شود ولي بي توجهي به تغذيه باعث مي شود پوست سريع تر دچار چين و چروك و پيري شود.
رژيم غذايي شامل همه گروه هاي موادغذايي اعم از ويتامين ها، مواد معدني، كربوهيدرات ها، پروتئين و اسيدهاي آمينه ضروري و غيرضروري، مي تواند به سلامت و حفظ شادابي پوست و مو كمك كند.
به غير از عوامل ژنتيكي، كم خوني و كاهش برخي مواد مثل «روي» مي تواند باعث ايجاد مشكلات پوست و مو شود. ويتامين هاي كليدي مثل بتاكاروتن كه پيش ساز ويتامين A است و حتي خود ويتامين A و ويتامين C كه در ساخت كلاژن كه تقويت كننده بافت همبند و از زيرسازهاي پوست است، در شادابي و طراوت و جوان ماندن پوست بسيار مفيدند.
در كنار دريافت اين ويتامين ها و مواد معدني، نوشيدن آب گوارا و خالص به مقدار كافي هم در طراوت پوست نقش مهمي دارد. به همه كساني كه مي خواهند پوستي جوان و شاداب داشته باشند، توصيه مي كنم حتي بدون اينكه احساس تشنگي كنند، آب بنوشند و از سبزي هاي مختلف و ميوه ها استفاده كنند. سبزي ها و ميوه ها سرشار از فيبرهاي محلول و نامحلول و مواد معدني هستند كه به تامين نيازهاي پوست از نظر ساختاري و طراوت كمك مي كنند و در جايگزين شدن پوست قديمي با پوست جوان نقش مهمي دارند.
منابع دريايي نيز حاوي چربي هاي امگا۳ هستند كه هم از التهاب جلوگيري مي كنند و هم باعث خونرساني بهتر به اعضا مي شوند. آبزيان از منابع خوب سلنيوم هستند. سلنيوم ،آنتي اكسيدان قوي و ضد سرطان است و پروتئين هاي عالي دارد و به جذب آهن كمك مي كند و ارزش بيولوژيكي پروتيئن هاي حيواني ديگر را افزايش مي دهد.سفيده تخم مرغ منبع بسيار خوبي از پروتئين است به شرط اينكه خوب پخته شود. سفيده تخم مرغ حاوي آويدين است كه در طراوت پوست ومو نقش ارزنده اي دارد.
بادام هم داراي آرژنين است و اگر با شير مصرف شود به تقويت ترشح هورمون رشد كمك مي كند. اين هورمون در شب فعاليت بيشتري دارد و باعث ترميم سلول هاي آسيب ديده مي شود.
مصرف آنتي اكسيدان ها در برابر نور خورشيد و ساير موادمخرب محيطي از پوست محافظت مي كنند. اين مواد به شكل ويتامين، املاح يا فيتوكميكال ها (رنگدانه هاي گياهي) وجود دارند و از تخريب غشاهاي سلولي به وسيله راديكال هاي آزاد جلوگيري مي كنند.
منبع: https://www.beytoote.com/attire/cuticle/shrinkage-birth-wrinkle
هديه ولنتاين چي بخريم ؟
ايدههاي خريد بهترين كادو براي روز مرد
بهترين پرايمر ايراني چيست؟